Total rating: 4.8
22.05.2019
Mrkvové cupcakes Cca na 5 kusů: 40g másla 20g javorového sirupu 1/2 lžičky skořice 1/2 lžičky vanilkového extraktu 110g špaldové mouky 25g strouhaného kokosu 1 lžička kypřiciho prášku do pečiva 100g nastrouhané mrkve (cca 2 kusy) 65g rozmačkaného banánu 2 vyšlehané bílky 100g gervais lightlife 15g medu Nasekané lískové oříšky na dozdobení V rendlíku si rozpustíme máslo, javorovy sirup, skořici a vanilku a necháme odstat. Mrkev si nastrouhané a smícháme s rozmačkaným banánem. Přidáme mouku, kokos, kypřící prášek a poradně promícháme. Vyšleháme bílky do polotuha a přimícháme ke směsi. Nakonec vlijeme máslovou směs a vše důkladně promícháme. Troubu si předehřejeme na 180 stupnu a formu na muffiny si vytreme ghi. Plníme formičky a pečeme 27 minut. Mezitím si připravíme krém - vyšleháme si gervais s medem. Vychladlé muffiny zdobime krémem a posypeme lískáčema.
40
1
0
1
1
SIMILAR POSTS