Total rating: 4.8
02.09.2020
🍅 RAJSKÁ POLÉVKA. 🍅 Tady máte recept: cca 4 porce ▪️ 500 g rajčat oloupaných rajčat ▪️ 200g rajčatového protlaku - já mám tekutý a kousky rajčat. ▪️ 1 kostka zeleninového bujónu/ vývar 1 cibule ▪️ Máslo ▪️ Smetana ▪️ Tymián, bobkový list, sůl, cukr a pepř. Nejprve si rozpustíme máslo a trochu na něm zpěníme cibulku.  Mezi tím oloupeme rajčata (stačí je polít horkou vodou, poté jdou oloupat lépe). Oloupané rajčata nakrájíme a přidáme k cibulce. Vše chvíli podusíme a přidáme 500 ml vody s bujónem nebo vývarem a přidáme rajčaty protlak. Vaříme společně s bobkovým listem dokud nejsou rajčata měkké. Bobkový list vyndáme a polévku důkladně rozmixujeme (pokud vám vadí zrnička, můžete polévku procedit). Do polévky přidáme další vodu podle potřeby a ochutíme - asi 1,5 lžičky cukru + koření. Polévku oslaďte a osolte podle vlastních chutí. Někdo ji má rád více sladkou, někdo ne. Pokud chcete můžete přidat i smetanu nebo přidat písmenka. 🥰 Dobrou chuť.
36
0
0
1
1
SIMILAR POSTS